Helioflora

Creatore: Pierre Guillaume

Anno: 2019

NOTE OLFATTIVE: rabarbaro, basilico, albicocca, buddleia, legno di sandalo rosso

Helioflora: “Un sorbetto alla frutta e alle erbe”

La granita, chiamata “granité” in francese, anche chiamata “granita siciliana” in italiano, è un rinfrescante piatto semi-congelato tipico della Sicilia. Si presenta in una consistenza intermedia tra quella di un sorbetto e il ghiaccio tritato. La sua produzione attuale prevede il congelamento parziale di una miscela costantemente mescolata di acqua, ghiaccio e frutta o altri gustosi ingredienti … Helioflora è un floreale legnoso costruito come una “granita” di fiori, frutta, legno ed erbe. Un sorbetto di rabarbaro, albicocca e basilico dona un sapore particolare al profumo floreale di Buddleia (albero delle farfalle) e al morbido calore legnoso del legno di sandalo rosso.

Pierre Guillaume è un creatore di profumi francese indipendente, che ha sviluppato profumi per ben 15 anni. Potendo vantare del possesso di un suo laboratorio personale, di due unità di produzione proprie, oltre che un vasto archivio di materie prime, Pierre Guillaume lavora e crea in totale libertà artistica. Considerando il profumo come un’ auto-valorizzazione di se stessi, trae la sua aspirazione culturale dai suoi viaggi, ma allo stesso tempo anche dall’arte contemporanea che egli colleziona. La sua Maison si compone di 3 linee all’interno della collezione, ed il suo catalogo elenca ben 60 opus olfattivi.

Affascinato dagli odori e dai profumi, fin da giovanissimo, Pierre GUILLAUME è cresciuto in una famiglia di chimici e ha raccolto olii essenziali e materiali profumati fin dall’infanzia, preludio a quello che sarebbe diventato, anni dopo, il suo vero organo di profumiere. È un giovane chimico di appena 25 anni quando cerca di riprodurre l’odore della cantina dei sigari di suo padre.